環球科技大學於10月28日至11月1日展開為期五天的「2013環球國際學習週」系列活動，以「探索世界」為主軸，營造一個多元文化的學習情境，使參與者在有玩、有吃又有拿的育樂活動中，大幅開拓國際視野。環球國際學習週已連續七年舉辦，單日參與人次數達600以上，總參與人次數超過3,000，叫好又叫座，參加者回味無窮，為彰雲嘉地區最國際化的大型活動，政要名流諸如僑務委員會陳世池處長、外交部雲嘉南辦事處丁干城處長、斗六市謝淑亞市長、力蒂亞美容美髮學苑侯香美總監等人皆特地前來參加，現場可謂冠蓋雲集。
「2013環球國際學習週」開幕式由本校來自十個國家地區的學生身著母國傳統服飾出場揭開序幕，接著國際生扯鈴秀，展現環球學生熱情活力，並由馬來西亞沙巴歌后顏伊雯同學獻唱各國組曲，搭配媚力四射的美造走秀國際嘉年華串起全場；好玩好吃好康的東南亞博覽會，內容包羅萬象：東南亞美食展、海外見習達人分享、海外旅展留學資訊、國際生異國文化分享（馬來西亞、中國大陸、越南、印尼、蒙古等國）；國際金頭腦系列活動，包括環球國際學堂、英語拼字、環球英語趴趴GO校園尋寶、世界拼圖大賽等寓教於樂活動；期間也安排饒富教育意義的國際達人系列講座；英語演講暨英語朗誦比賽。閉幕式由大陸交換生傳唱雋永經典好歌，搭配蒙古生重新演繹其家鄉歌曲，構築四海一家的氣氛，為環球國際化的努力再邁出一大步。
今年環球國際週主要特色之一，即是「國際金頭腦」系列活動；此活動旨透過趣味性英語測驗，國際學堂、英語拼字、尋寶遊戲、拼圖大賽，藉此提昇全校教職員生對英語的學習樂趣，並提昇師生國際觀，做個擁抱世界的「環球人」！其中針對國際學堂、英語拼字兩種測驗，首度加入前測和後測關卡，透過全校教職員生於期限內學習、交流、成長，有效增進師生的國際知識，並且提高其對於學習英語的動機，鼓勵參與者進行國際交流活動。
凡參與國際學習週期間活動含競賽、攤位、講座各場次之師生，即可獲「環球國際學習護照」簽證戳章乙枚。每集滿七個簽證戳章，即可至創意樓中庭服務台兌換2013年國際學習週摸彩券一張並能參加閉幕式摸彩活動，集越多換越多，每張集滿最多可換四張。獎項有三台平板電腦及其他豐富大獎(以現場獎項為主)。
環球國際學習週各項活動簡介及得獎名單如下：
東南亞美食展、海外旅展留學資訊、國際生異國文化分享
國際學友會（International Students Friendship Association）創立於2009年9月，成員包含來自台灣、馬來西亞、越南、印尼、蒙古、日本、菲律賓、香港和大陸的國際學生及本地生。創立的宗旨為讓國際學生們快速融入台灣的生活環境，並且構築外籍生與本地學生彼此互信、熟悉的平台。
國際學友會會長、馬來西亞外籍生羅偉新表示，東南亞美食展由來自馬來西亞、越南、蒙古及印尼的學生現場烹調家鄉的特色美食，有椰漿飯、甜玉米、泰式酸辣湯、沙嗲、蒙古烤肉夾餅、藍麗漢堡等各種豐富多樣的南洋料理。
海外旅展留學攤位邀請了旅行社及遊學代辦中心分享國外旅遊及相關海外遊學的資訊，讓同學在學習之餘能多瞭解異國的景點及文化特色，也能藉此機會鼓勵同學們多多走出台灣，擴展自身的國際觀。
國際生異國文化分享將介紹觀光景點、傳統服飾、風俗民情、文化特色、地理位置，另設計互動小遊戲以及簡易問答活動。
國際達人系列講座
國際達人系列講座共計12場講座，由本校八位師長及參與學生別分享赴海外見習的體驗，透過學習經驗及海外文化的分享，讓聽講師生感受到韓國、馬來西亞、日本、中國、美國、等東南亞國家當地特殊文化及異國學習趣味。
1. 環球暑期海外見習分享
(1)泡菜咬一口，體驗文化好滋味！
(2)雙子星榮耀，多種族文化國家的體現。
(3)世界自然與文化遺產旅遊體驗
A.大陸湖北海外見習
(1)泡菜咬一口，體驗文化好滋味！
(2)雙子星榮耀，多種族文化國家的體現。
(3)世界自然與文化遺產旅遊體驗
A.大陸湖北海外見習
B.大陸武夷海外見習分享
2. 異國文化風情分享﹝由旅居海外、經驗豐富的講師宣講﹞
(1)泡菜咬一口，體驗文化好滋味！─韓國文化風情分享
(2)和風物語─淺談日本文化與社會
(3)東南亞風情
(4)美國文化風情雜談─分享旅美經驗
美造走秀國際嘉年華
美容造型設計系走秀國際嘉年華，訂10月28日至11月1日每日中午12點30分演出。內容包括：開幕式美國迪士尼；風靡全球（星期二）；日本造型大賞（星期三）；中國龐克（星期四）；閉幕式愛在蒙古（星期五）由美造系時尚造形設計科第31期海青二甲同學企劃，希望藉由此次展演讓觀眾，及全校師生更能夠感受到不同國家的多元化。
環球國際學堂
環球國際學堂開放全校師生共同參與，由各系組隊參賽，透過題庫演練並搶答，回答出題目中有關史地、人物、時事、宗教文化、時尚、國際禮儀，增進對國際及多元文化的認知。本項競賽分學生組及教職員組，成績分別計算。成績計算採團隊成績及個人成績，團隊成績依前、後測分數平均計算，並取前3名；個人成績依後測成績計算，取前20名，參加決賽。「環球國際學堂」個人進入前20名者，均頒發獎狀乙禎，另學生組決賽第一名頒發$5,000、第二名$3,000、第三名$2,000以及優勝2名各頒發$500等值禮券。
團體獎學生組：
第一名：觀光與餐飲旅館系／領隊老師：于文忠老師
第二名：應用外語系／領隊老師：呂宜臻老師
第三名：美容造型設計系／領隊老師：涂青馨老師
團體獎教職同仁組：
第一名：總務處、通識教育中心／領隊老師：林信州總務長
第二名：校長室、資訊中心、人事室／領隊老師：許慧珍主任
第三名：研發處、公共事務中心／領隊老師：劉金維研發長
第一名：觀光與餐飲旅館系／領隊老師：于文忠老師
第二名：應用外語系／領隊老師：呂宜臻老師
第三名：美容造型設計系／領隊老師：涂青馨老師
團體獎教職同仁組：
第一名：總務處、通識教育中心／領隊老師：林信州總務長
第二名：校長室、資訊中心、人事室／領隊老師：許慧珍主任
第三名：研發處、公共事務中心／領隊老師：劉金維研發長
個人獎學生組：
第一名：蘇俊澄／日四技應外一甲
第二名：陳凱翔／日四技觀餐四丙
第三名：黃頌彧／日四技應外一甲
優勝兩名：
陳俞安／日四技應外四甲
呂國麟／日四技資管二乙
個人獎教職同仁組：
第一名：何凱維／學務處
第二名：翁泰坤／教務處
第三名：蘇意評／總務處
優勝兩名：
丁群峰／總務處
陳映如／學務處
第一名：蘇俊澄／日四技應外一甲
第二名：陳凱翔／日四技觀餐四丙
第三名：黃頌彧／日四技應外一甲
優勝兩名：
陳俞安／日四技應外四甲
呂國麟／日四技資管二乙
個人獎教職同仁組：
第一名：何凱維／學務處
第二名：翁泰坤／教務處
第三名：蘇意評／總務處
優勝兩名：
丁群峰／總務處
陳映如／學務處
英語拼字
英語拼字由各系組隊參加，以英語日常生字為範圍，過關斬將進行PK賽。由每一個系推派70名學生參賽，並參加前測和後測。團體成績是依前、後測平均值取前三名，個人參賽者則依後測成績取100名進入複賽，再取20名在活動當天的大PK。由於這項比賽設有題庫，且獎勵極為優厚，參賽者進入前20名即可獲頒獎狀，進一步在決賽榮獲第一名者可獲頒獎金$5,000，第二名$3,000，第三名$2,000，還有優勝者2名可各得$500等值之禮券。
第一名：戴筱筠／日四技應外四甲
第二名：林稟富／日四技資管一乙
第三名：黃紫玲／生技所二甲
第二名：林稟富／日四技資管一乙
第三名：黃紫玲／生技所二甲
優勝兩名：
第四名：李 霖／日四技廚藝一甲
第五名：陳豔玲／日四技應外四甲
第四名：李 霖／日四技廚藝一甲
第五名：陳豔玲／日四技應外四甲
環球英語趴趴GO校園尋寶
「英語趴趴走校園尋寶活動」是以英語為主的校園尋寶活動，由校內管理、文創、休閒、與健康四個學院分別選派代表隊參賽。參賽隊伍必須闖過五個關卡，包括準確地回答問題，或是完成關卡中所要求的任務工作，並且在完成該關卡之後在該關卡打卡，與關主合照，並將合照相片上傳FB群組「環球英語趴趴走校園尋寶活動」。此項比賽以最短時間完通過五個關卡者為優勝之隊伍。凡完成尋寶任務者，各頒發獎狀乙禎，另依名次頒發獎金$3,000、$2,000、$1,000、$500等值禮券。
第一名：C組／健康學院
第二名：B組／管理學院
第三名：A組／文創學院
第四名：D組／休閒學院
第二名：B組／管理學院
第三名：A組／文創學院
第四名：D組／休閒學院
世界拼圖大賽
此次拼圖大賽由各學院組成隊伍，於一週內將1600片拼圖完成，拼圖樣式有世界地圖、台灣地圖、各國國旗拼圖，可訓練學生的專注力及凝聚團隊力量。另一方面，藉由拼圖大賽，讓參與人員了解世界地理位置及認識各國國旗。「世界拼圖大賽」取前4名，各頒發獎狀乙禎，依名次頒發$8,000、$5,000、$3,000、$2,000等值禮券，另增列參加獎$500等值禮券，以資鼓勵期限內完成1200片拼圖之隊伍。
第一名：文創學院
第二名：健康學院
第三名：休閒學院
第二名：健康學院
第三名：休閒學院
第四名：管理學院第四名：管理學院
「環球盃」英語演講暨英語朗誦比賽
本校應用外語系藉舉辦英語演講暨英語朗讀比賽，提升中區大專校院在學學生外語學習風氣及口語表達能力。英語主修或英語相關科系之學生以英文演講比賽為主；非英語主修或英語相關科系之學生以英文朗讀比賽為主，各項優勝依名次獎勵。
朗讀組
第一名：黃芷柔／環科大生物科技系
第二名：花妮里／環科大觀餐系
第二名：陳欽溧／環科大觀餐系
第三名：葛子綺／環科大行銷系
第三名：黃家馨／環科大觀餐系
第三名：古蘭／環科大觀光與生態旅遊系
佳作：
黃彤雯／環科大觀餐系
林欣澄／環科大觀餐系
李盈萱／環科大觀光與生態旅遊系
馬愛明／環科大行銷管理系
林佳旺／環科大多媒體動畫系
黃宣玶／環科大財經系
林冠吟／環科大幼保系
最佳發音奬：黃芷柔／環科大生物科技系
最佳表達能力奬：花妮里／環科大觀餐系
演講組
第一名：簡僑均／南開科大應外系
第二名：愛萬緯／南開科大應外系
第二名：／陳蓓恩南開科大應外系
第三名：林弘邦／環球科大應外系
第三名：諏訪有紀／環球科大應外系
第三名：王馨／環球科大應外系
佳作：
陳世清玄／環球科大應外系
蘇俊澄／環球科大應外系
王韋鈞／環球科大應外系
最佳發音奬：愛萬緯／南開科大應外系
最佳表達能力奬：簡僑均／南開科大應外系
