2015秋季班計有115位國際新生加入環球大家庭，來自馬來西亞、印尼、菲律賓、日本、美國、外蒙古、馬拉威、聖克里斯多福、越南、韓國、緬甸以及香港、大陸等地區，環球校園儼然是一個小小地球村。
為了迎接國際新生，國際暨兩岸事務處於9月4日-9月10日辦理一系列的國際新生迎新活動，除由國際學友會的成員前往機場迎接新生、帶領新生入住宿舍外，並於9月11日舉辦迎新座談會活動，由許舒翔校長及陳盈霓國際長代表學校，對國際新生的到來表示歡迎。除了向國際新生表達歡迎之外，更希望將本地學生及國際學生間增加互動交流之重要性傳達予每位同學，藉以擴展同學交友圈及文化交流，進一步提升學生之國際視野及國際化程度
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此次迎新活動中，由來自馬來西亞張瑋恩同學及何秀萍同學一起主持，由各國的國際學生代表與來自大陸地區研修生代表上台致詞。日本生若林玲於是今年觀光與餐飲旅館系的新生，入學前曾來台灣進行短期研修活動，深深喜愛台灣的風土民情；馬來西亞同學羅冬晴則認為環球的師生非常熱情親切，。其他各國的新生則述說自己初到台灣的感受，認為環球的校園比想像中美麗壯觀，新落成的國際宿舍則非常舒適。
