臺泰教育論壇環球科大交流 共創觀光餐飲人才培育合作契機

 

教育部「2014年臺泰高等教育論壇」參訪團一行19人於103年11月26日赴本校參訪，體驗技職教學卓越成果及國際化校園學習環境，受到許舒翔校長及本校主管同仁熱烈接待。

 

此次來訪泰國學校代表來自Phetchaburi Rajabhat University、Rajamangala University of Technology Krungthep、Phuket Rajabhat University、Valaya Alongkorn Rajabhat University、University of Phayao、Rajamangala University of Technology Rattanakosin、Rajamangala University of Technology Lanna、Rajamangala University of Technology Srivijaya等8所大學；其中由該團團長Dr. Niwat Klinngam（Phetchaburi Rajabhat University校長）代表泰方與本校簽署合作議定書。許舒翔校長首先代表全校教職員生，歡迎泰國貴賓的來訪，並分享觀餐系於該週在盧森堡世界盃國際廚藝競賽，榮獲一金一銀佳績，在場外賓感到與有榮焉，接著由國際合作交流組方宏凱組長以英文簡報介紹環球辦學現況，而本校國際化發展成效令外賓有目共睹。Dr. Niwat Klinngam則表示臺泰兩國政府皆致力推廣觀光餐飲產業，期待雙邊可先就觀光餐飲與休閒管理等相關領域展開合作。

 

泰國外賓來訪當天，學校特地安排參觀今年甫在泰國極限廚師挑戰賽榮獲個人冰雕金牌的廚藝系王貴正老師表演冰雕秀，大鵬展翅，鷹揚環球，外賓看得目不轉睛，驚呼連連。接著由觀餐系丁一倫主任帶領學生示範咖啡拉花與果/皂雕，頓時濃郁香氣瀰漫存誠樓中庭，陪伴泰國貴賓和本校師長度過美好早茶時光。此外，行銷系劉文良主任在學生實習商店展示學生將文創行銷結合毛巾產業，設計可愛蛋糕毛巾及Q版布袋戲擦手巾，外賓覺得驚奇，紛紛拿起手機拍照。泰國團長Dr. Niwat Klinngam等人直呼此行收穫良多，前來參訪本校不虛此行。

 

許校長為表達誠摯歡迎之意，不僅在廚藝系學生餐廳以午宴接待Dr. Niwat Klinngam訪團一行，並親贈每位貴賓皂雕紀念品。席間泰方肯定環球在學術及教學上的用心與成果，相信在臺泰教育合作議定書簽署後，彼此合作與交流無間。餐敘氣氛溫馨；廚藝系學生所精心準備餐點獲得好評，甚至有外賓欲索取食譜！

 

陳盈霓國際長表示「臺泰高等教育論壇」係臺灣與泰國兩國協議定期輪流舉辦之論壇，為增進高等教育的雙邊交流，本屆由屏東科技大學承辦，假高雄圓山大飯店舉行，本校為全國唯一技職院校受邀接待泰方參訪。

 

 

 

 

 

 

2014印尼臺灣高等教育展 許董事長率團參展，國際招生「印」起來

本校許淑敏董事長親率國際暨兩岸事務處陳盈霓國際長、國際合作交流組方宏凱代理組長於9月26日至10月3日赴印尼雅加達、棉蘭參加由印尼留臺校友會聯合總會與印尼臺灣教育中心合力主辦「2014 Study in Taiwan印尼臺灣高等教育展」，隨後透過本校第一屆國際生校友吳恆基的協助，參訪棉蘭當地高中，進行招生宣講，所到之處，受到師生熱烈接待及歡迎。

 

今年臺灣參展學校達31所，成員超過75人，其中包括14位大學校長、副校長及國際長，而我校許淑敏博士係唯一以董事長身份參加教育展，並接受宏觀電視台採訪，其親力親為的作風，深獲好評。我國教育部政務次長林思伶、印尼總統顧問蘇迪，駐印尼臺北經濟貿易代表處公使葉菲比、蘇北省副省長東姑艾利分別應邀在兩展場開幕致詞，教育秘書李世屏、印尼留臺校友會聯合總會總會長葉秀娟、副會長黃賢安、蘇北留臺同學會會長楊果奮等人出席觀禮。

 

印尼教展第一站在雅加達Amaris Hotel Seasons City，參加學校以攤位方式向當地印尼生及家長進招生宣講、提供學校簡介、各系學程暨華語教學說明、申請入學流程及獎學金等相關資訊，吸引學生和家長達千人。第二站趕赴棉蘭Tiara Hotel Convention Center，有來自蘇門答臘島北部近50所大學和高中師生、家長蒞臨會場，對於來臺求學相當有興趣，踴躍索取留學資訊。本校代表以中、臺、英三聲帶解說本校居中地理位置、教學卓越設備、及國際化優美校園，令當地學生嚮往負笈環球生活。親和力十足的許董事長則和學生聊學業，話家常，吸引印生的高度興趣。

 

值得一提的是，本校位於棉蘭的第一屆國際生校友吳恆基（觀光與生態旅遊系，原環管系）、黃再財（生物技術系）等人在10月1日晚間由許淑敏董事長設宴款待，印尼校友懷念過去在環球讀書的時光，也感恩本校師長在求學期間的照顧。許董事長表示，學生畢業後各有所成，全體師長感到驕傲。另一方面，許董事長特別抽空前去探視傅亞基（觀光與生態旅遊系，原環管系）。據了解，亞基半年前腦瘤術後，復原情況良好，惟雙眼和右手較為虛弱，許董事長鼓勵亞基凡事正面思考，才會好的快。亞基得知師長關心，當下表示一定積極做復健，場面溫馨。

 

藉參展之便及校友恆基協助，陳盈霓國際長一行四人拜訪棉蘭當地五所高中暨學術單位，分別是Mandarin City、Wiyata Dharma、Bodhicitta School、Santo Thomas 1、Methodist 2，並於禮堂和課堂上對學生宣講，與其校長簽署合約，促進雙方互惠交流，以期招收更多優秀印尼籍學生。

 

根據教育部統計，102學年我國大專校院境外學生計78,261人，其中印尼為3,223人，占境外生總人數4.12%，在各國家地區中排名第八。印尼人口超過二億，為全球人口第四多的國家，其中華裔人口約有一千萬人，潛在生源可期。其次，印尼瘋華語，隨著印尼對於臺灣及中國大陸等國貿易量日增，華語人才需求遽增，光在雅加達就有200個華語補習班，可見華語學習市場龐大，學生選擇赴臺灣及中國大陸留學仍前景看好。